自然の恵みお料理｜展望の宿すぎな

こだわり

秩父の新鮮な食材を大切にした、手作りの家庭料理。
ヤマメは半日かけて、骨もわからないほど柔らかく優しいお味で炊き上げております。
お子様からお年を重ねた方まで、安心してお召し上がりいただけます。
旬の食材は、力強い大地の恵み。季節ごとの旬素材を大切にした料理をお楽しみください。

四季折々の食材や地元ならではの食材をはじめ、一つ一つの料理に真心をこめた手作り料理で皆さまをおもてなしいたします。

カップルやご家族、お友達同士でひと夏の思い出づくりに星空の下でバーベキューを楽しめます。
牛肉や豚肉、秩父の清流で育った新鮮お野菜の数々。
景色を眺め、お仲間との談笑は忘れることのないかけがえのないお時間になる事間違いなしです。

地元で採れた新鮮な野菜をたっぷり使い、コクがあるのにさっぱりした後味のお鍋です。
十月中旬～三月末までの通常プランでお召し上がり頂けます。

体の芯まで温まり、滋養強壮にとても良いと言われている牡丹鍋。
クセのない猪肉をご賞味下さい。

「あ、このお米おいしい♪」当館の朝ごはんは、お客様のこの一言から始まります。
カラダのことを考えた、ご飯がもっと美味しくなる”和のおかず”をお楽しみください。